Ketogen (hay Keto) được biết đến là một công trình to lớn trong việc giảm cân, từng được xây dựng để giảm mức độ động kinh ở trẻ em. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ Ketogen.

Chế độ ăn kiêng Ketogen (hay Keto) là kiểu dinh dưỡng tăng cường chất béo lành mạnh trong bữa ăn và hạn chế tuyệt đối tinh bột. Do đó, hầu như các loại trái cây đều không được chấp nhận khi thực hiện Keto. Tuy nhiên, dưa hấu lại là một ngoại lệ. Đặc biệt hơn, dưa hấu lại là loại trái cây phổ biến trong Keto.

Chế độ Ketogen nổi tiếng với nguyên tắc “tăng cường chất béo – hạn chế tinh bột” đang dần trở nên phổ biến như một phương pháp tự nhiên để giảm cân và cải thiện sức khỏe. Mặc dù chế độ này được xem là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng nó vẫn có khả năng gây ra một số hệ quả khó chịu. Trong đó, không thể không kể đến phản ứng “Cúm Keto”.

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng: ăn quá nhiều tinh bột là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tăng cân quá mức. Chính vì vậy, các chế độ ăn kiêng lowcarb đã ra đời và phát huy rất tốt hiệu quả của mình trong việc cải thiện cân nặng. Trong đó, Atkins và Keto là 2 chế độ ăn kiêng Lowcarb phổ biến nhất hiện nay. Giữa chúng có những điểm khác nhau ra sao?

Chế độ ăn Ketogen (hay Keto) là chế độ ăn rất ít tinh bột nhưng thay vào đó là tăng cường lượng chất béo trong khẩu phần ăn. Gần đây, chế độ này đã được chứng minh là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như quá trình giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách tổ chức đúng một chế độ Keto khoa học, cơ thể sẽ có nguy cơ gặp nhiều vấn đề khác.

Các chế độ ăn kiêng đã phát huy được nhiều công dụng của chúng trong việc cải thiện cân nặng của người sử dụng. Trong đó, 2 chế độ Keto và Paleo là các chế độ ăn kiêng khá phổ biến. Vậy điểm khác biệt giữa 2 chế độ này là gì?