Sự khác biệt giữa trà xanh và Matcha

Cả trà xanh và Matcha đều có chung nguồn gốc từ một loại cây. Tuy nhiên, cả 2 loại sản phẩm này đều có đặc điểm cũng như hương vị khác nhau do quá trình sản xuất. Vậy làm thế nào để phân biệt giữa trà xanh và Matcha?

Trà xanh và những điều cần biết

Trà xanh nổi tiếng là một loại thức uống lành mạnh với đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và đặc biệt có lợi đối với bệnh tiểu đường. Trà xanh thường ở dạng lá trong các túi trà.

Trà xanh có nhiều ích lợi đối với sức khỏe như:

☑️ Sự kết hợp giữa l-thiamine và caffeine giúp cải thiện chức năng não bộ.

☑️ Các chất chống oxy hóa giảm nguy cơ ung thư.

☑️ Caffeine trong trà xanh kích thích quá trình trao đổi chất.

☑️ Catechin giảm thiểu và cải thiện các vấn đề về da như mụn trứng cá…

Tìm hiểu về Matcha

Matcha có quy trình sản xuất khác với trà xanh, đòi hỏi được sống trong điều kiện bóng râm nhiều hơn nhằm kích thích sự tăng lên của diệp lục và nồng độ acid amine của lá. Matcha có hương vị gần giống như bơ, khá béo và thường được nghiền thành bột.

Matcha có các lợi ích sức khỏe tương tự như trà xanh, nhưng đậm đặc hơn. Theo các nhà khoa học, Matcha có độ dinh dưỡng gấp 10 lần so với trà xanh và đặc biệt là gấp đến 137 lần chất chống oxy hóa trong trà xanh.

Sự khác biệt giữa Trà xanh – Matcha

Về quy trình trồng:

☑️ Trà xanh được trồng ngoài nắng và sau khi hái, chúng được sấy khô thành từng lá trà xanh.

☑️ Matcha được trồng ở điều kiện bóng râm, lá thường được xay thành dạng bột và có nồng độ các chất đậm đặc hơn so với trà xanh.

Về cách sử dụng:

☑️ Lá trà xanh được sấy khô và sắp xếp trong túi trà. Túi trà này thường sẽ được ngâm trong nước nóng, sau đó mới uống.

☑️ Matcha ở dạng bột, sẽ được pha thêm vào nước hoặc pha vào sinh tố. Không nên đun sôi bột matcha vì điều này sẽ phá hủy nhiều cấu trúc trong trà.

Về lợi ích sức khỏe:

☑️ Do có cùng nguồn gốc, trà xanh và matcha đều có những lợi ích sức khỏe tương tự nhau. Sự khác biệt giữa chúng là ở matcha có sự tập trung dày đặc hơn các hoạt chất. Theo ước tính, một ly matcha có giá trị sức khỏe tương đương với 10 ly trà xanh.

Về giá trị:

☑️ Matcha do có quy trình trồng và sản xuất tốn kém, nên giá thành của matcha đắt hơn nhiều so với trà xanh.

Nói tóm lại, cả trà xanh và matcha đều là những thức uống có lợi cho sức khỏe. Đối với phụ nữ, matcha và trà xanh đều phát huy được công dụng của mình trong việc chăm sóc da, chống lão hóa và kích thích quá trình tái tạo da mới.

Mời quý khách tham khảo thêm thông tin về các sản phẩm chăm sóc da của Matis tại chuyên mục Xóa nhăn và trẻ hóa da

Quý khách vui lòng để lại số điện thoại để chúng tôi tư vấn thêm về sản phẩm và cách sử dụng.